Snabba kolhydrater konsekvenser

Vad gör kolhydrater i kroppen

Kolhydrater och glykemiskt index Det pratas ibland om långsamma och snabba kolhydrater. Med det menas hur blodsockret påverkas efter att man ätit ett särskilt livsmedel. Resultatet uttrycks som glykemiskt index (GI). Vid ett lågt GI stiger blodsockret långsamt, vilket är bra.

Snabba och långsamma kolhydrater

Snabba kolhydrater kan öka risken för hjärtinfarkt, stroke och för tidig död visar ny studie. – Kolhydrater av låg kvalitet är sannolikt minst lika dåliga eller sämre än många typer av fett, säger Annika Rosengren, professor i medicin.

Långsamma kolhydrater

Denna artikel förklarar allt om snabba kolhydrater, och dess effekt på din hälsa, energi och kroppsvikt. Snabba kolhydrater är exempelvis socker, läsk, pasta och ljust bröd. För att nämna några. Snabba kolhydrater är den kolhydratskälla som förbränns absolut snabbast.

Vad används kolhydrater till i kroppen

Fullkornsvarianter av bröd, pasta och flingor, och fiberrik mat som grönsaker, frukt och baljväxter har en skyddande effekt mot cancer, hjärt- och kärlsjukdomar och typ 2-diabetes. De hjälper också till att hålla en lagom kroppsvikt. Därför bör de kolhydrater man äter i första hand komma från sådana livsmedel.

Hur är kolhydrater uppbyggda

Skillnaden på snabba och långsamma kolhydrater. Man brukar dela upp kolhydrater som snabba eller långsamma, vilket är baserat på deras kemiska struktur. Snabba kolhydrater har lättare att brytas ner och absorberas i kroppen. Exempel på snabba kolhydrater är socker, godis, läsk och liknande.

Varför behöver vi kolhydrater

Långsamma kolhydrater. Betecknas som de näringsämnen som tas upp långsamt i kroppen och har ett lågt glykemiskt index. De finns i gruppen av matvaror som påverkar ditt blodsocker minst, t ex grova grönsaker, fullkornsprodukter, nötter och olika sorters frukt. Läs mer om skillnaden mellan kolhydraterna här.

Exempel på kolhydrater

Motion: Bättre hälsa främjas allmänt av lagom motion, men snabba kolhydrater medför ofta insulinstyrd övervikt trots motion. Många tror felaktigt att motion effektivt kan ta bort övervikt. Grunden för att återfå normal vikt är en kost utan snabba kolhydrater som lagrar in fett.

Vad är snabba kolhydrater

Myter om kolhydrater. Går man upp i vikt av lightprodukter? Och blir barn hyperaktiva av socker? Ta del av våra forskningsbaserade hälsotips för ett längre och friskare liv. Kan man bli beroende av socker? Visa svar. Nej, du blir inte beroende av socker på samma sätt som av till exempel alkohol eller tobak.